EL PAN NEGRO
Con sus sayas
Y saberes
Y responsabilidad tanta.
Vaya donde vaya
O fuera.
Era.
Teresina
Una abuela de las santas.
Lo confirma Mariluz
Que la sigue
En el ayer.
Lo consigue.
Y se encamina.
Idéntico gusto y hacer.
Y es memoria.
-Su escaparate es trasluz-
En el tiempo y en la gloria:
Pasteles, turrón de miel.
Roscos de anís, floretas.
Turrón de Pedro Ximénez
Rosquillas como macetas.
-De viento, bañado, nuez,…-
Si pasas por el Tablado.
-Yo seguro que me alegro-
Tienes puestos a ambos lados.
Y el más dulzón: El Pan negro.
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