UN VERBO QUE TIENE HISTORIA:
ESCANCIAR
De las muchas palabras que hemos heredado
de nuestros antepasados ESCANCIAR muestra su más preciado significado.
“Echa vino compañero / que es el mejor
alimento / para andar por el sendero./
Te lo aconsejo y no miento / que si es
con moderación / ayuda si hay
decaimiento. /
Pone en alza el corazón”.-Trovas y donaires
de Peromingo
Pues bien “echar el vino” no lo puede hacer cualquiera.
Para saber tratar a los antiguos y ya desaparecidos pellejos que tanto
molestaron a don Quijote bien lo hacían albercanos como: el Pelujo, el Colorao,
el tío Marcelo, el Pardal, Marcos,… Posteriormente y con medios más modernos
Jacinto, Marcial, Gabi, La Flora,el Porru,..
Aunque los encargados, según las
Ordenanzas de servirlo bien eran los recién casados del año, de ahí surgió la
palabra ESCANCIANOS.
¡Había que verlos que bien echaban el
vino el Día del Trago! Y en la fiesta
del Pendón.
O el correr de los Gallos en el Solano.
Luego, en grupo y en días señalados
salían de ronda por las calles del pueblo con sus llaves golpeando sartenes,
almireces, castañuelas,…y dando una alegre nota de simpatía. Visitando autoridades, funcionarios y amigos en
especial. Las anécdotas más curiosas se contaban en casa del médico Don Luciano
que disfrutaba de lo lindo invitándoles y animándoles a que estuvieran
presentes el día del parto. Corría el vino, los dulces y licores en ronda
casera y de alegre momento.
Después seguía la ronda visitando a
cuantos querían conocerles y pasar un
ratillo con ellos.
El vino es un excelente compañero de
viaje en la vida del hombre, la “pinta” su máxima expresión y el que se pasa
hoy se puede quedar sin puntos como ayer se los podían poner si tropezaba en la
esquina del Tornero.
Y en este arte de escanciar en La
Alberca, según las nuevas Ordenanzas teniendo buen pulso y excelentes
intenciones hay muchísimos hombres y mujeres que tienen arte para realizar esta
función.
“Echa buen vino escanciana / que este
líquido es tan sano / Que el privilegio albercano/Se lo lleva una escanciana. –Más trovas
y donaires de Peromingo.
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